据英国《每日邮报》6月5日报导,世界首家专为培育婴儿感官能力而设计的餐厅EllasKitchen于6月5日在英格兰克拉珀姆月开业。该餐厅分成感官嬉戏区、电子点餐区和用餐区,目的培育孩子的嗅觉能力、视觉能力、味觉能力和触觉能力,通过孩子对各种食材的感官,增进孩子早早地构成身体健康的饮食习惯。据报,该餐厅专门为培育孩子们的感官能力成立了一片嬉戏区域。在嬉戏的过程中,孩子们被希望勇气探寻新事物,例如言一种蔬菜的气味、辄一种水果的口味等。
餐厅称之为,这样可以让孩子们早早地参予到食物的打算过程中,并研发孩子的味蕾。在电子点餐区,小用餐者不会被放到小孩专用的高脚椅上,面前不会有一个电子菜单可供他们点餐。他们可以根据食材的颜色和形状自由选择自己讨厌的主食和甜点。
电子菜单不会统计资料30秒内孩子页面最少的食材,并根据统计资料结果适当地为每个孩子尤其做餐。餐厅方面称之为,通过这种视觉上的性刺激,孩子们不会对用餐更为感兴趣。
当食物由服务员呈圆形上来时,孩子们就可以在用餐区不吃自己点的餐了。这样一来,孩子睡觉时不仅不大哭不闹充满著快乐,还能渐渐构成较好的饮食习惯。
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